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蜜香红茶赛 新鹤茶园夺3金

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-14
摘要:花莲县瑞穗乡公所9日举办「纵谷挑tea经典好茶」蜜香红茶大赛,计有172茶样参赛,过程好比威力彩开奖般紧张。比赛结果,新鹤茶园一举囊获3面金牌,成为最大赢家。 瑞穗乡茶叶栽种面积约100多公顷,多集中在舞鹤台地,今年纵谷挑tea比赛的172茶样,高达9成都是

花莲县瑞穗乡公所9日举办「纵谷挑tea经典好茶」蜜香红茶大赛,计有172茶样参赛,过程好比威力彩开奖般紧张。比赛结果,新鹤茶园一举囊获3面金牌,成为最大赢家。

瑞穗乡茶叶栽种面积约100多公顷,多集中在舞鹤台地,今年纵谷挑tea比赛的172茶样,高达9成都是瑞穗乡茶农的参赛茶,少数为富里乡六十石山茶区所提供。

为了凸显公正性,瑞穗乡公所农业课表示,今年邀请到茶叶改良场台东分场长吴声舜担任评审,评选出10个金牌茶。评选採不记名方式品鉴,参赛者只能领取「明号」,而茶盘上则摆放「密码」,待结果出炉后,公所人员拿出对照表才能获知奖落谁家。

参赛28岁年轻茶农彭玮翔表示,5年前返乡接手家族製茶事业,今年由于降雨不足,导致茶叶产量减少,製作蜜香红茶更形不易,但只要用心做就能有收穫,他有信心能夺得佳绩。

吴声舜表示,由于今天降雨量较少,原预期「蜜味」可能不够浓烈,没想到参赛的茶品味道、口感呈现都非常好,品质也非常相近,令他感到出乎预料,尤其是外型都呈现捲曲状,是今年参赛茶最大的进步。

对于茶叶产业的看法,吴声舜表示,台湾茶叶走向特色化,不怕种得少但品质要顾好。他强调,茶叶产业务必走向特色化并融入区域文化,形成特殊的茶叶文化,这样才能走得长远。

(中国时报)

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