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肉蛋验出动物用药 8连锁早餐店沦陷

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-06-04
摘要:高雄市弘爷汉堡的三明治被检出含有大肠桿菌。(卫生局提供) 拉亚汉堡店的蛋验出3种不得检出的动物用药。(邓博仁摄) 8家知名连锁早餐店抽验不合格 食安问题连环爆,连知名早餐店也沦陷!行政院消保处昨天公布市售三明治早餐抽验结果,拉亚汉堡、麦味登、喜
高雄市弘爷汉堡的三明治被检出含有大肠桿菌。(卫生局提供) 拉亚汉堡店的蛋验出3种不得检出的动物用药。(邓博仁摄) 8家知名连锁早餐店抽验不合格

食安问题连环爆,连知名早餐店也沦陷!行政院消保处昨天公布市售三明治早餐抽验结果,拉亚汉堡、麦味登、喜得炭火烧三明治、呷尚宝、弘爷汉堡、乡村汉堡、A-bao、晨间厨房等8家知名连锁早餐店,竟被验出不得检出的动物用药,大肠桿菌群也超标;中镖名单还包括台中知名的肉蛋土司被验出大肠桿菌超标。

验30家13家不合格

消保官王德明指出,今年4月针对全台30家早餐店的三明治、汉堡以及生肉、生蛋抽验,30家业者中有13家不合格,分别被验出不得检出的动物用药,包括乃卡巴精、欧美德普、马杜拉霉素、硝基呋喃代谢物,以及超过法规限量的三甲氧芐氨嘧啶、拉萨罗动物用药;就连大肠桿菌、大肠桿菌群也不符合规定。

其中,遭消保处点明违规最严重的,包括拉亚汉堡新北市中和多伦多店的蛋,竟一次被验出3种不得检出的动物用药,另外台中市A-bao美村店检验4项产品,高达3项不合格。

禁贩售追上游厂商

王德明表示,所有不合格商品,已请县市政府卫生局要求业者下架不得贩售,并追查上游供货商。

新北市卫生局食品药物管理科科长林冠蓁指出,硝基呋喃代谢物是广效性抗生素,人体长期食入有致癌、造成畸胎及安全顾虑;乃卡巴精是一种驱虫剂,只能用在肉鸡上,不能用在蛋鸡上,吃了恐怕影响胎儿骨骼发展及肾水肿,但只要多吃蔬菜水果、多喝水,即可以将这类毒素排出。

至于马杜拉霉素同样是不可用于蛋鸡上的用药;欧美德普则是广效性抗菌药物,若遭到滥用,将造成细菌耐药性增加,进而危害健康。

卫福部食药署研究员阙丽卿表示,三甲氧芐氨嘧啶吃多了会呕吐、噁心,拉萨罗则会造成皮肤、眼睛发炎。

多喝水可排出毒素

她强调,消费者不用太恐慌,只要多喝水就可将这类毒素排出体外,且以蛋类来说,虽被验出不得检出的动物用药乃卡巴精,但以60公斤成年人来说,每天要吃6000颗蛋才会造成影响。

(中国时报)

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